Yaşam
-
Bir Lahmacun Meselesi
İlk defa denediğim lahmacun maceramdan, kendimce önemli bulduğum püf noktalarını derlemek istedim. Beyefendiden gelen, “Sen tam Urfa gelini oldun” övgüsünü almasam muhtemelen yazmaya cesaret edemezdim 🙂 Hamur Hazırlığı Hamur için farklı tariflerden aldığım…
-
Küçük Prens Film Yorumu
Çocuk Olmayı Unutan Dünyaya Dair Bir Hikâye “Küçük Prens” filmi, klasik hikâyenin büyülü dünyasını modern hayatın sert gerçekliğiyle buluşturan bir uyarlama. Film, yalnız bir annenin kızını geleceğin rekabetçi dünyasına kusursuz bir şekilde hazırlama…
-
İstanbul Ansiklopedisi Dizi Yorumu
İstanbul ansiklopedisi, Reşad Ekrem Koçu tarafından 1944-1973 yılları arasında yayımlanan ve tamamlanamayan kültür ansiklopedisi. İstanbul’un tarihi yerlerini tanıtan bu kitap ve bu kitaptan uyarlama ile çekilen mini bir dizi üzerine yazıyorum. Dizi üzerine yorumlayacak…
-
Mukadderat Film İncelemesi
Mukadderat Film İncelemesi Mukadderat, Kastamonu’nun Cide ilçesinde geçen bir kadının dönüşüm hikâyesini anlatıyor. Sultan, eşini kaybettikten sonra yalnız kalmamak için yeniden evlenmeyi düşünür. Ancak bu karar, sadece kişisel bir tercih olmaktan çıkar; çocuklarının…
-
Mısır Yarmalı ve Etli Karalahana Sarması
Bir yemeğin adı ancak bu kadar uzun olabilirdi :D. Senelerr önce ablacığımın elinden yediğim bu yemeği İnstagram da takip ettiğim bir hanım paylaşınca hemen hatırladım. Ben normalde sarmayı zeytinyağlı seviyorum lakin karalahanaya et…
-
Animasyon Önerisi
Animasyon İsmi İMDB Deniz canavarı 7.0 Luca 8.3 Klaus 8.2 Deniz canavarı Genç bir kız ondan habersiz gemisine saklanıp, gelmiş geçmiş en tehlikeli canavarla dost olunca, efsanevi bir deniz canavarı avcısının hayatı altüst…
-
Karadeniz Mutfağı
Karadeniz mutfağından simila ve mısır ekmeği… Yöresel yemekleri hep annem yapardı. Evlendikten ve anne elinin lezzetinden uzak kalınca ve tabi köklerimden kopamayınca (ki bunu hiç istemem keza çocuğuma da öğretmek isterim) mecburen kalktım…
-
Doğal Sirke Fermantasyonu
Mantık çerçevesinde formül şudur:-Meyve-Şeker-MayaSadece bu üçünü kullanarak yapılan sirkeler doğaldır. Yavaş fermente olur, alkolleşme olmaz. Nohut, bulgur gibi ürünlerin koyulması süreci hızlandırır bu alkolleşmeye yol açar ve sirke anası oluşumu gözlenmez.Sirke anası oluşması…
-
Robot Ron: Bir Sorun Var
Yakın bir gelecekte gecen animasyon da teknolojinin hayatımızı ne kadar değiştirdiğinden bahsediyor. Günümüzde telefonlar bu konumdayken filmde kişisel robotlar mevcut. Olay örgüsü ortaokul seviyesinde ki çocuklar ile geçiyor. Okul içinde robotlar için alan…
